Al mes de noviembre, el costo de la canasta básica alimentaria de Querétaro es -en promedio- de $1,784.50 pesos, de acuerdo con datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).

La ANPEC realiza, mes a mes, un estudio de mercado en las 32 entidades del país, con una muestra aleatoria domiciliada, ambulatoria y estratificada en más de 200 puntos de venta en tres niveles de consumo: alto, medio y popular, de un total de 44 productos.

A nivel nacional, el costo promedio fue de mil 903.30 pesos y registra un incremento de 1.7% con respecto del último mes; en tanto, la canasta básica alimentaria de Querétaro, incluso, reporta un decremento con respecto a enero de este año.

Acorde a este estudio, los productos que más aumentaron de precio en el último mes son cebolla, en 18.58%; el pollo entero, 9.86%; jitomate saladet, 9.18%; lentejas 8.72%; y tomate verde, 5.96%.

De acuerdo con la ANPEC, el aumento general de la inflación es producto de diversas situaciones sociales, políticas y económicas, como las recientes elecciones en Estados Unidos, o el propio aumento en el consumo del último trimestre, considerado el de mayor flujo de dinero, por las fiestas de la temporada.